ĐÁNH THỨC VỊ GIÁC QUA TOP 10 MÓN ĂN CỦA THÀNH PHỐ CỔ – HỘI AN 

Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn là thiên đường của những món ăn tuyệt vời! Từ những món ăn đường phố đến những bữa tiệc truyền thống, mỗi món ăn ở đây đều mang một hương vị độc đáo, làm say lòng mọi thực khách. Hãy đến và thưởng thức ẩm thực Hội An – nơi mà mỗi món ăn đều kể một câu chuyện hấp dẫn! 

• Cao lầu

Khi nhắc đến Hội An, không thể không nhắc đến món ăn được xem như đặc sản nơi đây – Cao lầu. Cao lầu là một món đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, đặc biệt là thành phố Hội An, với sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố văn hóa và ẩm thực độc đáo. Món ăn này được làm từ mì gạo đặc biệt, có màu nâu nhạt và dai, nấu chín bằng nước luộc thịt heo hoặc nước dùng đặc biệt thơm ngon. Cao lầu thường được chế biến với thịt heo thái lát mỏng, thường là thịt heo xào giòn, cùng với rau sống tươi ngon và đậu phộng rang, tạo nên một hương vị đa dạng và hấp dẫn. Điểm đặc biệt của cao lầu là nước sốt đậm đà và hương vị của mì, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho những ai thưởng thức. Đến đây, quý khách chớ nên vội vã mà bỏ qua đi “mỹ vị nhân gian” của thành phố cổ kính này nhé!

Cao lầu (Ảnh: Sưu tầm)

• Bánh ướt thịt nướng

Hãy để Du lịch Casa Việt giới thiệu đến du khách một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Nam: Bánh ướt thịt nướng! Được chế biến từ những lớp bánh ướt mềm mịn, kết hợp với thịt nướng thơm lừng và gia vị đặc trưng, món ăn này sẽ khiến du khách mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Mỗi miếng bánh ướt mỏng manh được phủ lên lớp thịt nướng thơm ngon, thêm chút rau sống và chén nước mắm chua ngọt, tạo nên một sự hòa quyện hương vị hoàn hảo. Bánh ướt thịt nướng không chỉ là món ăn, mà là một trải nghiệm ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa Quảng Nam. 

Bánh ướt thịt nướng (Ảnh: Sưu tầm)

• Mì Quảng 

Khám phá hương vị độc đáo của miền Trung với Mì Quảng – một món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và truyền thống Quảng Nam! Với những sợi mì vàng óng được chế biến từ gạo, Mì Quảng gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đặc biệt, nước dùng được ninh từ xương heo và các loại gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Mì Quảng thường được kết hợp với thịt heo xá xíu, tôm, trứng cút, cùng các loại rau sống và đậu phộng rang giòn, mang đến một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. 

Mì Quảng (Ảnh: Sưu tầm)

• Bánh Đập

Hãy để vị giác của du khách bùng nổ với một món đặc sản độc đáo – Bánh Đập! Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng nướng giòn rụm và bánh ướt mềm mịn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi thưởng thức Bánh Đập, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện thú vị giữa vị giòn tan của bánh tráng và sự dẻo thơm của bánh ướt, kết hợp với lớp nhân thịt xá xíu, rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. 

Bánh Đập (Ảnh: Sưu tầm)

• Hến xào

Hến Xào – món ăn chắc hẳn không xa lạ đối với những ai yêu thích ẩm thực Miền Trung! Với những con hến tươi ngon được xào cùng hành, tỏi và các gia vị thơm lừng, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự hòa quyện giữa vị ngọt của hến và độ giòn rụm của các nguyên liệu. Đặc biệt, Hến Xào thường được phục vụ với bánh tráng hoặc cơm nóng, giúp du khách cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo và hấp dẫn của món ăn.

Hến xào (Ảnh: Sưu tầm)

• Cơm gà

Cơm Gà, một lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ mê ẩm thực! Được chế biến từ gạo dẻo thơm kết hợp với những miếng thịt gà chín mềm, món Cơm Gà không chỉ làm du khách hài lòng với hương vị đậm đà mà còn với sự tinh tế trong từng chi tiết. Thịt gà được tẩm ướp gia vị đặc biệt và được chế biến đến độ hoàn hảo, tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng. Kèm theo là những lát dưa leo tươi mát và rau sống, làm tăng thêm sự phong phú và cân bằng cho bữa ăn. Cơm Gà Quảng Nam – một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam của bạn!

Cơm gà (Ảnh: Sưu tầm)

• Bánh xèo

Ai qua phố hội Chùa Cầu

Cao lầu ông Cảnh, Bánh xèo Tam Tam

Chào mừng quý khách đến với thế giới của Bánh Xèo – món ăn vừa giòn rụm vừa đậm đà hương vị thành phố cổ! Những chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn tan với nhân tôm tươi, thịt heo và giá đỗ được chế biến khéo léo sẽ khiến du khách mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Món bánh này không chỉ ngon miệng mà còn đặc biệt khi được thưởng thức cùng rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Bạn hãy book ngay một chuyến đi đến Hội An để thưởng thức liền món ăn tuyệt đỉnh này!!

Bánh xèo (Ảnh: Sưu tầm)

• Bánh bèo

Bánh Bèo – một món ăn truyền thống không thể bỏ qua! Những chiếc bánh bèo nhỏ nhắn, mềm mịn, được làm từ bột gạo tinh khiết, thường được rắc lên lớp nhân tôm xào thơm lừng, cùng với hành phi giòn rụm và chút đậu phộng rang. Món ăn này không chỉ cuốn hút bởi vẻ ngoài xinh xắn mà còn bởi sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và độc đáo. Khi đã bước chân đến mảnh đất Quảng Nam, chần chừ gì mà không thử ngay miếng bánh bèo mịn tan trong miệng!

Bánh bèo (Ảnh: Sưu tầm)

• Chè Hội An

Chè Hội An – một món ngọt ngào làm say lòng bao tín đồ ẩm thực! Đặc sản nổi tiếng của phố cổ này không chỉ ghi điểm với màu sắc bắt mắt mà còn với sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon. Với những viên chè mềm mại, được chế biến từ đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, và nhiều loại trái cây tươi mát, chè Hội An mang đến một hương vị thơm ngon và thanh mát. Kết hợp cùng ly đá mát lạnh, giúp quý khách cảm nhận trọn vẹn sự thanh thoát và dịu mát giữa những ngày hè oi ả. Đến Hội An, đừng quên trải nghiệm món chè truyền thống để thêm phần trọn vẹn cho hành trình khám phá của du khách!

Chè Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

• Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Đến với phố cổ Hội An, xin đừng bỏ qua Bánh tráng cuốn thịt heo – món ăn đánh thức vị giác của quý khách từ miếng nhai đầu tiên! Mỗi cuộn bánh tráng mỏng nhẹ được trải đầy thịt heo nướng thơm lừng, rau sống tươi ngon và các thành phần gia vị đặc trưng, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt, sự giòn rụm của bánh tráng và sự tươi mát của rau. Đặc biệt, món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, giúp làm nổi bật hương vị đậm đà của từng cuộn bánh. 

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo (Ảnh: Sưu tầm)

Ẩm thực nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà bản sắc, khiến ai từng thưởng thức đều nhớ mãi. Mong rằng những gợi ý trong bài sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này. Chúc bạn có một hành trình ẩm thực thật đáng nhớ tại phố cổ!